Salade de calamar

Ingrédients :
500 gr de calamar frais
3 poivrons (1 vert, 1 jaune, 1 rouge)
2 échalotes ciselées
2 gousses d'ail
huile d'olive
basilic
poivre

Recette :
Couper le calamar en gros dés.

Dans une poêle, mettre de l'huile d'olive, de l'ail, les échalotes, les poivrons coupés en lamelles et du basilic. Poivrer. Cuire à feu doux environ 10 minutes en remuant de temps en temps.

Ajouter les dés de calamar à la préparation, mélanger et cuire 15 minutes.

Bssaha !