Tartiflette

Ingrédients :

1 reblochon

1 kg de pommes de terre

250 gr d'allumettes de dinde fumée

2 oignons émincés

huile, beurre, sel

Recette :

Faire dorer les oignons dans une poêle huilée.

Ajouter les pommes de terre coupées en dés. Saler et laisser cuire 20 minutes en remuant régulièrement.

Ajouter les allumettes de dinde et laisser mijoter 10 minutes. Préchauffer le four à 200°.

Beurrer un plat allant au four. Verser la moitié de la préparation. Gratter le reblochon et le couper en quatre.

Déposer la moitié du fromage,...

...l'autre moitié de la préparation, puis le reste du reblochon (croute vers le bas). Enfourner 20 minutes.

Bssaha !