• Pizza au thon et légumes

    Ingrédients :

    La pâte :

    300 gr de farine

    4 cuillères à soupe d'huile d'olive

    15 gr de levure boulangère

    1 cuillère à soupe de moutarde

    15 cl d'eau tiède

    basilic

    sel, poivre

    La garniture :

    1 boîte de thon au naturel

    1 boîte de champignons de Paris

    1 poivron rouge

    1 poivron jaune

    1 oignon

    12 rondelles de chèvre frais

    50 gr d'emmental râpé

    La sauce :

    3 tomates râpées

    1 cuillère à soupe de concentré de tomate

    3 cuillères à soupe d'huile d'olive

    ail, basilic

    sel, poivre

    Recette :

    Dans un saladier, faire un puits avec la farine. Ajouter l'huile, la levure, la moutarde, le basilic, le sel et le poivre. Délayer avec l'eau tiède. Pétrir la pâte, puis former une boule. Laisser reposer une heure recouvert d'un linge.

    Dans une poêle huilée, cuire les oignons et les poivrons coupés en rondelles. Saler, poivrer.

    Dans une casserole, mettre les ingrédients pour la sauce. Cuire jusqu'à ce qu'elle réduise.

    Etaler la pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé. Verser la sauce.

    Pizza au thon et légumes

    Disposer les rondelles de poivron et d'oignon;

    Pizza au thon et légumes

    Ajouter le thon émietté et les champignons coupés en deux,

    Pizza au thon et légumes

    ainsi que le chèvre.

    Pizza au thon et légumes

    Saupoudrer de fromage râpé et enfourner 20 minutes à 210° dans un four chaud.

    Pizza au thon et légumes

    Bssaha !

    « Repos dominical, le 02 décembre 2018Labatmale »

  • Commentaires

    1
    Lundi 3 Décembre à 18:22

    Fameusement bien garnie cette pizza, on en aurait à deux pour trois fois je pense mais je la note pour les enfants qui adorent les pizzas thon !

    Belle semaine sous la météo tristounette du Nord !

    Nicole



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