• Gateaux salés pour l'apéritif

    Ingrédients :

    600 gr de farine

    250 gr de beurre fondu

    50 cl de lait

    4 carrés de fromage (type Kiri)

    2 cuillères à soupe de moutarde

    2 cuillères à soupe de basilic

    1 cuillère à café de paprika

    1 sachet de levure boulangère

    un petit verre d'huile

    sel, poivre

    Gâteaux salés pour l'apéritif

    Recette :

    Dans un grand récipient, mettre le beurre, l'huile, le lait tiède, le paprika, du sel, du poivre, le basilic, la moutarde, le fromage et la levure.

    Mélanger, puis ajouter la farine progressivement tout en malaxant jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

    Gâteaux salés pour l'apéritif

    Former de très fines baguettes...

    Gâteaux salés pour l'apéritif

    ...et les disposer sur une plaque de cuisson.

    Enfourner 10 minutes à 210° dans un four chaud.

    Gâteaux salés pour l'apéritif

    Les sortir de four et les laisser refroidir.

    Gâteaux salés pour l'apéritif

    Couper les baguettes en biseau et les enfourner à nouveau jusqu'à coloration (entre 10 et 15 minutes).

    Gâteaux salés pour l'apéritif

    Bssaha !

    « MeuzacMasbaraud-Mérignat »

  • Commentaires

    1
    Mardi 30 Mai à 13:11
    louvard

    je faisais un peu pareil .... mais là... avec la chaleur.... pas de four !!!!



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