• Gâteau tricolore au chocolat

    Gâteau d'anniversaire tricolore

    Ingrédients :

    Pour le gâteau :

    1 yaourt au chocolat (genre Danette) dont le pot servira de mesure

    2 pots de farine

    2 pots de poudre de cacao

    2 pots de sucre

    1 pot de beurre fondu

    100 gr de chocolat dessert praliné fondu

    6 oeufs

    1 sachet de levure chimique

    1 cuillère à café d'extrait de pistache

    noisettes concassées caramélisées

    Pour le glaçage :

    30 gr de beurre fondu

    300 gr de sucre glace tamisé

    600 gr de fromage frais (genre Philadelphia)

    2 cuillère à café d'extrait de pistache

    colorant alimentaire

    Pour la décoration :

    noisettes concassées caramélisées

    Gâteau d'anniversaire tricolore

    Recette :

    Dans un saladier, battre les oeufs avec la farine, le yaourt, le sucre et la levure. Ajouter progressivement le cacao en mélangeant.

    Ajouter le chocolat fondu,

    les noisettes concassées

    et l'extrait de pistache.

    Gâteau d'anniversaire tricolore

    Verser le contenu du saladier dans un moule à manqué et enfourner 35 minutes à 180° dans un four froid.

    Gâteau d'anniversaire tricolore

    Dans un saladier, battre le sucre glace et le fromage frais. Ajouter l'extrait de pistache

    et le beurre fondu. Fouetter jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.

    Gâteau d'anniversaire tricolore

    Démouler le gâteau et le laisser refroidir.

    Partager le glaçage sur 3 et ajouter le colorant à votre guise.

    Gâteau d'anniversaire tricolore

    Couvrir le gâteau de glaçage et saupoudrer de noisettes.

    Mettre au congélateur pendant 2 heures avant de déguster.

    Bssaha !

     

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