• Pizza au saumon et chèvre frais

    Pizza au saumon et chèvre frais

    Ingrédients :

    1 pâte à pizza

    2 pavés de saumon

    8 rondelles de chèvre frais

    150 gr d'emmental râpé

    3 tomates

    10 cl de crème fraîche semi-épaisse

    1 cuillère à soupe de concentré de tomate

    1 cuillère à café de moutarde

    1 feuille de laurier

    huile d'olive, basilic

    sel, poivre

    Pizza au saumon et chèvre frais

    Recette :

    Couper les pavés de saumon en gros morceaux. Les saupoudrer de basilic et les faire sauter à l'huile d'olive.

    Pizza au saumon et chèvre frais

    Dans une poêle, mettre de l'huile d'olive, les tomates râpées, la crème, le concentré de tomate, la moutarde, du basilic et la feuille de laurier. Saler, poivrer. Laisser cuire jusqu'à l'évaporation de l'eau.

    Pizza au saumon et chèvre frais

    Préchauffer le four. Etaler la pâte et la piquer avec une fourchette. Verser la sauce.

    Pizza au saumon et chèvre frais

    Disposer le saumon et le chèvre (décorer à votre guise).

    Pizza au saumon et chèvre frais

    Ajouter le fromage râpé et enfourner à mi-hauteur pendant 20 minutes à 180°.

    Pizza au saumon et chèvre frais

    Bssaha !

    « Jyane devant le Zoute Royal Golf Club, le 29 octobre 2018Fin de saison, on range ! »

  • Commentaires

    1
    Lundi 5 Novembre à 20:34

    Impossible d'imprimer cette merveilleuse recette ! Je me suis donc vu obligée de l'écrire ... J'ai mal au poignet !

    Merci quand même, je la fais dimanche .

    Bisous à la cuisinière .

    2
    Mardi 6 Novembre à 11:15
    nays

    miam  ☺☺

    bonne journée bisous la tribu ☺♥

    3
    Mardi 6 Novembre à 11:48

    j'aime bien le saumon frais , donc j'opte !



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