• Nems sucrés à la pomme et à la pâte d'amande

    Nems sucrés à la pomme et pâte d'amande

    Ingrédients :

    12 feuilles de brick

    2 pommes

    200 gr de pâte d'amande

    1 oeuf

    du beurre fondu

    Nems sucrés à la pomme et pâte d'amande

    Recette :

    Eplucher les pommes et les couper en fines lamelles.

    Nems sucrés à la pomme et pâte d'amande

    Badigeonner une feuille avec du beurre fondu. Disposer des lamelles de pomme, ainsi qu'un morceau

    de pâte d'amande.

    Nems sucrés à la pomme et pâte d'amande

    Fermer les 2 côtés et rouler. Coller à l'aide du blanc d'oeuf.

    Nems sucrés à la pomme et pâte d'amande

    Disposer les nems sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

    Badigeonner de jaune d'oeuf et enfourner dans un four chaud 15 minutes à 180°.

    Nems sucrés à la pomme et pâte d'amande

    Bssaha !

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