• Moules à la crème

    Ingrédients :

    3 kg de moules

    1 gros oignon émincé

    1 gousse d'ail ciselé

    20 cl de crème semi-épaisse

    beurre

    Recette :

    Dans une cocotte, faire fondre le beurre. Ajouter l'ail et l'oignon.

    Les laisser dorer puis ajouter la crème.

    Mélanger, puis verser les moules. Couvrir et cuire 15 minutes. Mélanger à mi-cuisson.

    Servir avec des frites.

    Bssaha !

    « Lavoir de VergissonJuliénas »