• Moules à la crème

    Ingrédients :

    3 kg de moules

    1 gros oignon émincé

    1 gousse d'ail ciselé

    20 cl de crème semi-épaisse

    beurre

    Recette :

    Dans une cocotte, faire fondre le beurre. Ajouter l'ail et l'oignon.

    Les laisser dorer puis ajouter la crème.

    Mélanger, puis verser les moules. Couvrir et cuire 15 minutes. Mélanger à mi-cuisson.

    Servir avec des frites.

    Bssaha !

    « Lavoir de VergissonJuliénas »

  • Commentaires

    1
    Mardi 19 Septembre à 14:57

    Tout simple mais quel délice ... nous aimons les moules à toutes les sauces, chaque vendredi un mareyeur nous ravitaille en poissons, crustacés et coquillages venant directement de Boulogne ... que du frais : un bonheur !

    Amicales pensées à tous !

    Nicole

      • Mardi 19 Septembre à 17:20

        Alors là, je t'envie !



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