• Gâteau au mascarpone

    Ingrédients :

    6 oeufs

    250 gr de mascarpone

    2 verres de farine

    2 verres de cassonnade

    1 verre de beurre fondu

    1 verre de poudre d'amande

    le jus de 3 citrons verts

    1 sachet de levure chimique

    Gâteau au mascarpone et citron vert

    Recette :

    Dans un bol mélangeur, battre les oeufs avec la cassonnade, le beurre et la levure.

    Ajouter le mascarpone et le citron. Mélanger.

    Gâteau au mascarpone et citron vert

    Tamiser la farine.

    Gâteau au mascarpone et citron vert

    Mélanger délicatement.

    Ajouter la poudre d'amande et mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse.

    Gâteau au mascarpone et citron vert

    Verser la préparation dans un moule et enfourner 35 minutes à 180°.

    Gâteau au mascarpone et citron vert

    Bssaha !

    « Rencontre sur la plage, le 24 octobre 2017Clermain »